Кавказская кухня из говядины рецепт

Говядина по-кавказски Говядина по-кавказски - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое имеет богатую историю и вкусную рецептуру. Это блюдо пришло к нам из региона Кавказ, который славится своей кулинарной традицией и разнообразием мясных блюд. Основным ингредиентом говядины по-кавказски является, конечно же, говядина.

Кавказская кухня

Когда мясо поджарится, добавить в сковороду нарезанный перьями или полукольцами лук. Обжаривать мясо и лук около 10 минут.. В это время очистить от кожицы помидоры и нарезать мякоть кубиком. Добавить помидоры в сковороду к мясу и луку, тушить около 20 минут при необходимости добавить немного воды. Чахохбили — национальное грузинское блюдо.

Кавказская хашлама объединяет в себе горячее второе блюдо и суп. Несмотря на то, что ингредиенты блюда в разных рецептах варьируются, технология приготовления сводится к одному целому: должно. Универсальный пирог — такой есть у многих народов с поправкой на нюансы национальных кухонь. Если вы будете делать подобный в один слой начинки, он будет называться афар.

	274	Многие блюда восточной кухни пользуются популярностью у любителей вкусной и полезной пищи. Однако самой большой известностью обладает шашлык — сочное нежное мясо, обжаренное на углях.
	391	Откуда стало известным это блюдо, а тем более к какой национальной кухне оно относится, однозначно сказать сложно.
	82	Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень.
	224	АТВмедиа Неновости Развлечения и отдых.
	147	Под кавказской кухней понимают гастрономию всех народов Кавказа, а их в регионе насчитывается более армяне, азербайджанцы, грузины, осетины — это лишь самые многочисленные из них. У каждой этнической группы есть свои традиционные рецепты, однако многие из них похожи друг на друга.
	169	Все Кухни на одной кухне.
	343	В южных регионах уже начинается сезон кизила. Где-то его называют «ягодой дьявола», хотя ничего страшного в кизиле нет.
	149	Чтобы увидеть актуальное наличие товаров, выберите адрес и время доставки.

В Грузии чашушули готовят из говядины, а подают просто с лепёшками без гарнира. Мясо в этом блюде необыкновенно нежное, ведь оно долго тушится с луком, помидорами и перцем, причём совсем без масла. Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — четвертинками колец. Перемешайте всё и посыпьте кориандром. Выложите мясо с луком в толстостенную кастрюлю или казан. Накройте крышкой и томите на небольшом огне примерно полчаса, не открывая.

Похожие статьи

• Сине-желтые кухни дизайн - Желтая и синяя кухня, фото, сине желтая, дизайн
• Итальянская кухня в интерьере фото - Фото интерьера в итальянском стиле
• Как сделать шкаф для кухни видео
• Зеленый интерьеры кухни