Фасоль в кисло-сладком соусе рецепт

Сегодня эти сорта находятся на грани исчезновения — бобовые, импортируемые из Южной Америки, Китая и Канады, как это ни парадоксально, стоят дешевле. Как следствие, низкий спрос среди рестораторов и потребителей приводит к постепенному исчезновению рынка сбыта. Осталось только 43 производителя, которые выращивают эти четыре местные сорта фасоли. Они объединились в Президиа Слоу Фуд , который способствует развитию потребления и распространению этого местного продукта без ущерба для качества.

Фасоль в кисло-сладком соусе

Фасоль отварить до полной готовности и отложить в теплое место. Свинину нарезать на одинаковые брусочки, посолить, обвалять в крахмале и обжарить на раскаленном масле. Как только мясо будет готово, добавить овощи, нарезанные брусочками, быстро обжарить, затем добавить вареную фасоль, ананас, ананасовый сок, соль, перец чили и тушить до загустения соуса. Украсить половинкой ананаса, кружочком красного лука и зеленью. Бобовые очень богаты витаминами и минералами, в них очень много белка и клетчатки.

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю. Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее.

Простое и очень вкусное блюдо китайской кухни - приятно удивит вас своим сочетанием вкусов. Обжаренная свиная вырезка с хрустящими овощами аль-денте и дополненная кисло-сладким соусом - это гастрономическая бомба и взрыв всех вкусовых рецепторов! Обязательно приготовьте и убедитесь в этом сами!

Похожие статьи

• Говяжья печень маринованная в соевом соусе - Печень жареная с луком в соевом соусе с чесночком
• Салат из фасоли и копченой колбасы и сыра - Блюда из цветной капусты 44 рецепта с фото. Как
• Семга с креветками в сливочном соусе рецепт пошагово
• Сливочного соуса с грибами к макаронам - Макароны по-флотски, рецепт приготовления