Как приготовить макароны с сыром в домашних условиях - Как приготовить макароны с сыром: Рецепты с ф
Макароны с сыром и Читос
Макароны отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте жидкость и выложите пасту в глубокую миску. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Посыпьте мелко натёртым сыром. Как только он расплавится, подавайте блюдо. Измельчите чеснок и за 1—2 минуты подрумяньте в сливочном масле на среднем огне.
Стася Черкасова. Недавно я переехала в новую квартиру и решила отметить это ужином с друзьями. Инвентаря на новой кухне почти не было, сил на готовку тоже, но я хотела всех накормить.
Отварите макароны до консистенции аль денте лучше свериться с упаковкой и слейте всю жидкость — они должны подсохнуть. Пока макароны варятся, приготовьте заправку. В кастрюле среднего размера растопите масло. Добавьте муку и перемешивайте, пока не исчезнут комочки. Далее, продолжая мешать и не снимая смесь с огня, добавьте полстакана молока — до получения однородной массы. Медленно влейте оставшееся молоко, добавьте соль и перец.
