Заготовки в зиму из переросших огурцов - Заготовки на зиму из огурцов: «Золотые рецепты»
Лечо из огурцов-переростков с перцем на зиму
Очень удобная заготовка для зимних рассольников, да и для салатов, огурцы подойдут любого размера и главное - все очень просто! Категория: Заготовки Суп на зиму. Сложить огурцы в емкость, добавить нарезанный кольцами лук делаю на терке бернера , выдавить чеснок, всыпать сахар, соль, влить уксус, масло, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на сутки - пару раз перемешать. Добавила немного резаной петрушки -показалось, что лишнее. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Когда огурцы есть и когда их нет. Нарезать огурцы толстыми шайбами. При желании семена можно вычистить при помощи большой ложки, но лучше их оставить, так как они сделают рассол более насыщенным. Удалить семена можно после открытия банки.
Меня зовут Ольга, я эксперт в кулинарии и автор этого сайта. Сегодня я хочу поделиться с вами своими секретами приготовления вкуснейших заготовок из огурцов. Заготовки из огурцов по моим рецептам получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. Не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях! А какие ваши любимые рецепты заготовок из огурцов? Делитесь в комментариях!
