Как сделать 9 уксус из уксусной кислоты 70
Натуральный уксус получают путём сбраживания спиртосодержащего сырья уксуснокислыми бактериями. Традиционно этим сырьём является вино , отсюда английское название уксуса vinegar , произошедшее от французского vin aigre — кислое вино [ 2 ]. Эссенцию получают методом химического синтеза [ 3 ]. Уксус — один из древнейших продуктов микробиологического синтеза, который по древности может соперничать с вином.
Как рассчитать уксус из 70%, чтоб получилось 30%?
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Заранее спасибо.
Портал функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций. Аппарат Шуценбаха: 1 - деревянная коническая емкость; 2 - слой буковых стружек. Аппарат Фрингса: 1 - корпус; 2 - ложное перфорированное днище; 3 - слой буковых стружек; 4 - циркуляционный насос; 5 - змеевик системы термостатирования; 6 - распределительное устройство. Схема ферментера для производства уксуса: 1 - корпус из нержавеющей стали; 2 - перемешивающее устройство; 3 - аэратор его обычно называют барботером ; 4 - змеевик системы термостатирования.