Как из молока сделать мороженое без яиц
Мороженое без яиц
Узнай всё! Как приготовить мороженое дома? Никакое жаркое лето не обходится без такого приятного и прохладного лакомства, как мороженое! Да и в другие времена года это лакомство тоже будет весьма кстати.
Рецепты домашнего мороженого — это настоящая феерия вкусов! А самое главное, это уверенность в том, из чего это мороженое сделано, особенно если его давать детям. Поэтому мы предлагаем приготовить мороженое по одному из наших рецептов ниже, которые не содержат ни сливок, ни яиц. Отсутствие сливок позволит также существенно оптимизировать семейный бюджет, так как это самый дорогой ингредиент. Существует два простых способа приготовления мороженого в домашних условиях — с помощью мороженицы и без неё. Для обоих способов так же нужен блендер, чтобы мороженое получалось по настоящему пушистым и нежным.
Подогреть молоко, стараясь, чтобы жидкость не кипела, положить сливочное масло. Масло должно медленно плавиться в молоке. Поломать на кусочки шоколадную плитку. Залить шоколад молочно-масляной смесью. Причем делать это в высокой посуде, чтобы впоследствии ничего не разбрызгивалось.
