Как закатать салаты из баклажан на зиму - Салаты на зиму, салаты из помидор, салаты из огурцов, сала

Салат из баклажанов на зиму по технологии приготовления повторяет соте. Овощи так же обжариваются в небольшом количестве масла, затем тушатся в сотейнике — удобной посуде с широким дном и невысокими бортиками. Все овощи для салата из баклажанов на зиму обжариваются с добавлением растительного масла, и потом, в готовом блюде, может ощущаться его избыток, особенно в самих баклажанах — они как губка впитывают жир.

Салат из баклажанов с помидорами на зиму

Салат из баклажанов и огурцов на зиму. Очень вкусная заготовка из овощей в томатном соке. Она станет прекрасным дополнением к любому гарниру.

В летний сезон из баклажанов что только не готовят, их любят все или почти все. Так почему же не продлить это гастрономическое удовольствие? Я каждый год в сезон нежных, маслянистых, фиолетовых овощей готовлю салат из баклажанов на зиму.

Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Похожие статьи

• Конверт для новорожденного зимний выкройка
• Вкусненькие салатики рецепты простые и вкусные
• Модная обувь сезона осень зима - Модная обувь сезона осень -зима
• Как украсить бутылку из салфеток