Мясо книжка в духовке рецепт

Это блюдо займет достойное место на праздничном столе! Готовится мясная "Книжка" или "Гармошка" довольно быстро и просто, а мясо получается невероятно вкусным! Главное, что от хозяйки, такая свинина с грибами и сыром, потребует минимальных хлопот. Мясо можно заранее натереть солью, перцем и горчицей с оливковым маслом, и убрать в холодильник мариноваться хоть на пару дней.

Лучшие рецепты свинины в духовке: как приготовить сочное нежное мясо

Отличное блюдо на праздничный стол. Просто готовится: достаточно замариновать мясо, и пусть оно дожидается своего часа. В нужное время запекаете его в духовке и подаёте на стол. Форма в виде "Книжки" эффектно смотрится и создаёт, своего рода, порционную подачу: каждый листик нашей "Книжки" составляет одну порцию.

Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Категория: Мясные блюда.

Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками. Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе.

Похожие статьи

• Скумбрия в духовке рецепт с рисом и
• Картошка с рыбой и сливками в духовке
• Ребрышки ягненка рецепт в духовке пошагово
• Рецепты приготовления сазана в духовке