Заливное мясо свинина рецепт

Кусочек заливного с мясной прослойкой, кружочком яйца и темными оливками — это хороший ужин для тех, кто не мыслит свою жизнь без мяса, но при этом заботится о стройности фигуры. Заливное из свинины с желатином с оливками и яйцом считается более сытным блюдом, чем бульон с кусочком отварной свинины. А разница между ними заключается только в наличии быстрорастворимого желатина. Заливное получит свою долю коллагена.

Заливное с мясом

Заливное из свинины с хреном — вкуснейшая холодная закуска к праздничному столу, которую можно приготовить накануне праздника, так как блюдо хранится в холодильнике несколько дней. Если вы не знаете, как приготовить заливное мясо с желатином, то этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет вам справиться с этой задачей. Для заливного выбирайте верхнюю часть свиной ноги с кожей и небольшой косточкой, в этой части ноги много мяса и стоит она недорого. Особенных временных затрат в рецепте заливного из свинины с желатином нет — поставил кастрюлю на плиту и занимайся своими делами.

Сделать на мясе по центру глубокий надрез, не доходя до низа 1 см. Надрезать мясо вправо и влево, раскрыть как книгу. Утолщенные места надсечь.

Категория: Закуски Закуски из мяса. Время приготовления: минут. Отварить куриное бёдрышко и морковь, нарезанную кружочками, также с лавровым листом в подсоленной воде. Готовую свинину расщипать, ножки разобрать, освободить от мосоликов. Так же расщипать куриное бедро. На дно формы для холодца я взяла стеклянную кастрюльку для СВЧ выложить кружочки моркови, яиц и зелень.

Похожие статьи

• Свинины с грибами помидорами и сыром - Вкусная свинина с грибами, помидорами и сыром в духовке
• Рассыпчатый плов из свинины рецепт
• Грибы мясо макароны рецепты
• Суп из крабового мяса рецепт