Рыба целиком в фольге рецепты с
Рыба, жаренная в кляре Рыба занимает важное место как в рационе взрослых, так и в детском питании. Существует огромное количество вариантов ее приготовления. Рыбу можно солить, мариновать, коптить, жарить.
Рыба в духовке
Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. Треть соли высыпьте в форму для запекания, сверху положите дораду. По желанию разместите лимон на тушках и покройте всё оставшейся солью. После слегка остудите и снимите соляной панцирь. Рыбу промойте, выпотрошите, удалите жабры и плавники.
Недавно я запекала рыбу целиком в соли , а сейчас хочу предложить вам сходную технологию: запекание рыбы целиком в фольге. Результат получается аналогичный: благодаря "герметичной упаковке" рыба выходит очень-очень мягкая, нежная и сочная. Запекать рыбу в фольге очень просто. Достаточно натереть ее солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, положить в полость пару ломтиков лимона и несколько веточек петрушки, "запечатать" рыбину в конверт из фольги и поставить в духовку.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба в духовке в фольге 2. Обновлен : Наталья Польщак. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты. Количество порций 6.