Рецепт домашних пельменей с водой
Пельмени, которые, по мнению В. Похлебкина, пришли в русскую кухню с Урала, мы уже воспринимаем как наше национальное блюдо.
Домашние пельмени из теста на горячей воде: очень удачный рецепт
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сейчас мало кто лепит пельмени самостоятельно, отдавая предпочтение покупным полуфабрикатам. И совершенно напрасно. Ведь домашние пельмешки получатся вкуснее, полезнее и гораздо дешевле, чем магазинные. А тут и рецепт теста имеется подходящий. По нему сочни получаются просто замечательные. Тесто не рвется, не расползается при варке и отлично переносит заморозку.
Русские пельмени
В прошедшие выходные мы в тесной девичьей компании слепили пельменей. Вкусных, сытных и, начиная со второй полусотни, даже не кривых : Съели быстро и с огромным удовольствием. Считаю необходимым поделиться с вами моим рецептом пельменей. Понимаю, что у большинства уже есть свой устоявшийся, но мало ли вдруг кому понадобится. В рецепте ингредиенты указаны из расчета не те самые пельменей, поэтому, если вам нужно меньше - сокращайте в соответствующей пропорции.