Приготовление брага рецепт

Испокон веков, на Руси готовили зерновую брагу на основе пшеницы. Рецепты этого напитка передавали из поколения в поколения. Так они дошли до наших дней. И хотя технология эта не самая простая, но вкус и аромат хлеба этого напитка - явно стоит тех сил, которые тратятся на его приготовление.

Рецепты браги и самогона из муки в домашних условиях

Бывалые самогонщики знают, что зерновой самогон намного лучше обычной сахарной браги. Но для его приготовления придется потратить больше времени и усилий. Мы рассмотрим, как сделать самогон из пшеницы или других зерновых культур ячменя, овса, проса или кукурузы в домашних условиях. Технология не очень сложная, любой желающий может повторить её. Сначала разберемся со вкусом зернового самогона, он зависит от выбора культуры.

Приготовлением самогона из сахара начинают свою «карьеру» большинство домашних винокуров. Это объясняется доступностью ингредиентов и простой технологией. Теоретически, чтобы поставить сахарную брагу, нужны всего три составляющие: сахар, дрожжи и вода, а для перегонки дистилляции подходит даже аппарат, доставшийся в наследство от прадеда. Однако на практике сделать сахарный самогон высокого качества сложнее. Причём дело не в оборудовании: куда важнее знать нюансы работы с брагой, затем правильно её перегнать.

Питьевую брагу нужно отстаивать, аккуратно сливать и по возможности фильтровать. Подскажите пожалуйста, а какие еше есть, более эффективные методы, очистки браги от вредного осадка?.. Это чтото вроде вина или ликера - надо сделать. Вы меня теперь заразили этим рецептом. Варенья я накатала летом очень много, а вот про наливки забыла. Теперь в домашних условиях как раз брагой и займусь.

Похожие статьи

• Как сделать пироги с картошкой рецепт - Пирожки с картошкой пошаговый рецепт приготовления с фото
• Рецепты приготовления сазана в духовке
• Кальмары фаршированные с рисом и грибами рецепты приготовления
• Чечевица рецепты приготовления с мясом