Соус с луком и томатной пастой к шашлыку - Настоящий соус болоньезе. Рецепт болоньезе с фото и видео
Мясной соус "БОЛОНЬЕЗ" (Ragù alla bolognese)
Приготовить соус "А-ля Болоньезе": Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Помидоры натереть на терке или измельчить при помощи блендера в пюре. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить.
Соус болоньезе классический готовится не слишком сложно, но не очень быстро. Почему, спросите вы, фарш с овощами надо так долго тушить? Это действительно кажется странным, ведь до готовности эти ингредиенты дойдут минут за двадцать.
- Похожие рецепты
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
- Сохранить Сохранено. Оценить рецепт.
- Соус для шашлыка из томатной пасты с кинзой и луком.
- Другие рецепты
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.
- Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее! Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса.
- Паста и пицца.
Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. Урожай томатов в этом году удался на славу! Даже не знаю хорошо это или плохо Что только не закрывали на зиму. Казалось, что томатам конца и края не будет Только я разобралась и убрала пустые ящики, как мне позвонила сестра мужа и попросила съездить к отцу - проведать, а главное собрать урожай
Похожие статьи
- Дизайн ногтей с жидкими камнями и литьем видео - Дизайн ногтей - все про ногти и
- Стрижки для круглого боб - Стрижка боб для круглого лица (с фото и видео)
- Грелка на чайник своими руками мастер класс видео
- Как своими руками сделать курятник для бройлеров - Клетки для бройлеров своими руками: фото, видео и