Экстракты в домашних условиях

Galina Gold. Как приготовить травенные экстракты и инфузы. У промышленности есть масса способов для их получения, отсюда и разнообразие видов: сухие, водные, глицериновые, гликолиевые, спиртовые, СО2 и проч.

Часть 1. Как сделать экстракт в домашних условиях

В домашних условиях полезные вещества из растения можно вытянуть с помощью воды, масла или спирта, поэтому экстракты еще называют "вытяжками". Вода может извлечь водорастворимые вещества, масло - маслорастворимые, а спирт - и те и другие. Полученный экстракт еще называют "мацерат" или "инфуз".

В этой статье Вы узнаете, как приготовить экстракт ванили, ванильный сахар и как хранить стручки. На мой взгляд, ваниль - самая лучшая пряность в кондитерском деле. С ней преобразится даже самый простой десерт. Покупая стручки, я всегда делю их на 2 части: одни идут для приготовления десертов, вторые самые сухие - для экстракта. Достоинства экстракта в том, что его срок годности не ограничен. Со временем он становится только лучше, как хорошее вино.

	286	Экстракты в домашних условиях Харьковский Карп. Обсуждение стандартных и самодельных прикормок, экзотических и обычных наживок, бойлов.
	316	Effective date : Изобретение относится к медицине.
	95	Растения можно настаивать на масле. Так извлекают их целебные свойства и аромат.
	21	Масличные экстракты получают путем экстракции полезных веществ из растительного сырья с применением масличной основы. Существует несколько видов экстракции: водная, масличная и спиртовая.
	90	Разведение и содержание кроликов. Готовим хвойный экстракт из новогодних ёлок.

Растительный экстракт — это концентрат вытяжки из растений, который может использоваться в разных сферах деятельности человека. Основная цель переработки собранного сырья — подготовить его к дальнейшему применению, чтобы принести пользу за счет:. Как получают экстракт из растений и добиваются поставленных задач? Существует огромное количество технологий для производства качественных концентратов. Мы разберем этот вопрос подробнее. Чтобы получить активные компоненты из растений, применяется много видов экстракции, каждый имеет свои достоинства и недостатки, применение некоторых наиболее распространено в производстве.

Похожие статьи

• Ламинирование волос в домашних условиях с желатином рецепт пошагово
• Рецепт рассола для сала при копчении - Посол рыбы - как нужно правильно солить рыбу и домашниее
• Как сделать прическу как в 80 - Химическая завивка в домашних условиях. Как самой сделать
• Как вылечить трещины на губах в домашних условиях - Почему появляются трещины в уголках губ