Десерты из фруктов со взбитыми сливками - Торт со взбитыми сливками - Пошаговый рецепт с фото
Фруктово-ягодный десерт со взбитыми сливками
Для светлого бисквитного коржа. Противень застелить пергаментной бумагой, слегка смазанной растительным маслом. Муку соединить с крахмалом, ванильным сахаром, разрыхлителем и просеять. Белки отделить от желтков.
Секрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечь. Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —.
- После мастер-класса Ирины Чадеевой в Санкт-Петербурге в прошлом году в ее блоге появился торт из ангельского бисквита со сливками и ягодами. Конечно же, я повторила его дома, только в круглом варианте.
- Тщательно перемешиваем в течение 2 минут. Повторяем процедуру с апельсиновым и вишнево-черешневым желе.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Великолепный десерт!!! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Прохор Котовский , читатель и автор Food.
- Сироп из-под персиков доливаем водой до объема мл и тсавим на огонь - но не кипятим!
Можно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. Вместо рома подойдет коньяк. Это блюдо я впервые приготовила по энциклопедии итальянской кухни, купленной в Америке. Не знаю, замечали вы или нет, книжки, которые изданы за рубежом, обладают спецификой той страны, где их.
