Пончиков на кефире с дрожжами с фото - Дрожжевое тесто 18 рецептов с фото. Как сделать

Ну кто сможет отказаться от пышных и воздушных пончиков? Особенно от домашних пончиков на кефире, потому что готовятся они гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Делимся 15 проверенными рецептами! Чаще всего для пончиков нужно дрожжевое тесто, но для начала — попробуем вариант попроще и побыстрее.

Булочки сметанники

Замесить тесто для пончиков. Сразу смотрим на инструкцию на упаковке дрожжей - добавлять их в опару или сразу в муку. У меня были быстродействующие сухие дрожжи, которые смешивают с мукой. В миске смешать вилкой яйцо, сахар, соль и залить водой с маслом. Еще раз хорошо размешать вилкой. В другую посуду просеять муку.

Все получается! Муки уходит гр. Главное не "затянуть" тесто. То есть практически 5 мин. Делала на кислом молоке.

Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения. Чтобы такие пончики получились нежными, очень важно не переусердствовать с мукой. Она у всех разная, и может потребоваться чуть больше или, наоборот, меньше муки. Для сладости я буду посыпать пончики сахарной пудрой.

Похожие статьи

• Шоколадное тесто для торта рецепт с фото
• Набор одежда для куклы своими руками - Бумажные куклы / Бэйбики. Куклы фото. Одежда для кукол
• Новогодние веточки дома своими руками - Новогодние елки своими руками фото. Новогодние елки своими
• Как вкусно приготовить тесто для вареников - Заварное тесто для вареников и пельменей